Denny’s planeja fechar 150 restaurantes e repensa horário de funcionamento
A icônica rede de lanchonetes Denny’s anunciou seu plano de fechar 150 restaurantes nos próximos dois anos, em uma tentativa de otimizar sua operação. Isso representa cerca de um décimo dos seus estabelecimentos, deixando 1.375 locais operando ainda.
Segundo Steve Dunn, vice-presidente executivo da empresa, os fechamentos visam os “restaurantes de baixo desempenho”, que impactam negativamente o desempenho financeiro da rede. Essas unidades são antigas demais para reforma ou estão localizadas em regiões não lucrativas.
Mudança no horário de funcionamento
Além dos fechamentos, a Denny’s está reavaliando sua política tradicional de operar 24 horas por dia, 7 dias por semana. Cerca de um quarto dos seus restaurantes não voltaram a funcionar integralmente após a pandemia, o que levou a empresa flexibilizar essa exigência para os franqueados.
O cenário pós-pandemia também trouxe mudanças comportamentais nos clientes, resultando em jantares mais cedo e menos consumo noturno. Isso tem influenciado vários restaurantes a ajustarem seus horários para reduzir custos e otimizar a operação.
Outras adaptações e impactos no mercado
Além das mudanças nos horários e fechamentos previstos, a Denny’s também está simplificando seu cardápio, reduzindo o número de opções disponíveis pela metade. A empresa observou um aumento na demanda por pratos infantis por parte dos adultos que buscam economizar dinheiro.
No entanto, essas medidas não evitaram uma queda significativa nas ações da Denny’s (DENN), com uma retração de 17% após divulgação do lucro aquém das expectativas dos analistas. Ao longo do ano atual, as ações da empresa já caíram cerca de 50%.
Matéria original por AcheiUSA
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