Gabrielle Rodrigues, uma ‌talentosa estudante⁣ do Ceará, desenvolveu um conservante natural utilizando⁤ ingredientes como mandacaru e ​cera de carnaúba. Sua inovação a levou a conquistar um prêmio na Regeneron International Science and ‍Engineering⁣ Fair (ISEF), ⁣realizada em ⁣Los Angeles.

A proposta inicial da jovem cientista ⁢visava reduzir o desperdício‍ de alimentos. Com ‌orientação do professor Carlos Eduardo Oyama, Gabrielle criou um ⁣conservante destinado​ a‍ frutas, ​obtendo o​ segundo lugar na categoria Plant Sciences da competição internacional.

A estudante está matriculada na Escola de Ensino Médio Luiz⁤ Girão em Maranguape e ‌decidiu⁣ empreender essa pesquisa ao perceber ⁢as elevadas perdas que ocorrem na cadeia ⁣produtiva ‍na sua‍ região: “A quantidade ⁤de ⁣frutas e hortaliças desperdiçadas é alarmante”, comentou.

Durante suas pesquisas, Gabrielle⁣ notou ‌que muitos produtos oferecidos no mercado⁤ têm toxicidade ou não são eficazes em termos antimicrobianos. Com isso, decidiu transformar mandacaru e carnaúba em​ seu conservante⁣ natural.

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A estudante demonstrou que as frutas ⁣tratadas com seu⁢ produto conseguem permanecer frescas por até três semanas nas prateleiras, enquanto os ​frutos naturais duram apenas entre seis a nove dias. “O método é bastante⁣ simples: ​eu misturava os ingredientes no liquidificador até⁢ obter uma⁣ combinação homogênea. Após⁤ deixar repousar por algumas horas à temperatura controlada de‍ 2 ‍ºC, aplicava a fase ⁢líquida ‌resultante⁣ nos frutos”, ‌explicou Gabrielle.

Poder⁣ da Colaboração Científica

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A jovem também ⁤enfatizou o ‍quanto colaborações valiosas contribuíram para sua ⁣trajetória acadêmica: “Várias pessoas forneceram apoio durante‍ todas as‍ etapas deste projeto”, disse ela aos comunicadores locais.Importância do Suporte Mútuo sob Diferentes Apostas Estudos​ Ásperos.Líderes passaram tudo!

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Destaques Futuros

Com um histórico admirável – já conquistou sete prêmios incluindo primeiro lugar em ‍Ciências Agrárias pela Feira Brasileira de Ciências – Gabrielle ⁣tem planos ambiciosos para seus estudos futuros .‌ Ela deseja aprofundar suas investigações ao ingressar no curso superior à Engenharia Alimentar ‍pela Universidade Federal do​ Rio Grande ⁢do ​Norte (UFRN).…&cdots;

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