Alertas de Recall: Donuts em Risco com Listeria
Da Redação – A Food and Drug Management (FDA) lançou um aviso urgente,alertando a população sobre o recolhimento de mais de dois milhões de donuts devido à presença potencial de listeria.A FGF Brands, responsável pelo recall, afirma que a medida foi adotada há mais de um mês e não atinge produtos que continuam disponíveis no mercado. Autoridades de saúde destacam que essa bactéria pode causar doenças severas em pessoas afetadas.
Entre os itens recolhidos estão diversas opções de donuts,como os de framboesa,bávaros e simples,além de pãezinhos de café. Esses produtos foram distribuídos sob diferentes marcas, incluindo a famosa “Dunkin” e vários supermercados.
Devido ao perigo representado pela listeria, que pode se revelar fatal, tanto os donuts quanto outros itens assados foram analisados e recolhidos por precaução. O alerta ressalta a importância dos consumidores estarem atentos antes de consumir qualquer produto relacionado.
Embora a FDA não tenha emitido um aviso de imprensa imediatamente após o recall,no dia 5 de fevereiro,a agência classificou a situação como um recall de “Classe II”. Essa categoria indica que os produtos podem causar consequências adversas temporárias ou clinicamente reversíveis à saúde, mas com uma baixa probabilidade de afetar gravemente os consumidores.
O fabricante informou que a decisão de recall foi uma ação preventiva com base em achados não relatados em uma de suas instalações nos Estados Unidos. A FGF Brands deixou claro que não houve teste positivo para listeria em nenhum donut ou superfícies que entraram em contato com os alimentos, mas o recall se tornou necessário.
Os reguladores da FDA publicaram a alertar o público na semana passada, após o recall voluntário anunciado pela FGF Brands no dia 7 de janeiro.
Saiba Mais Sobre a Listeria
A listeria, responsável por diversos recalls ao longo do ano passado, é uma bactéria que causou surtos e problemas de saúde em produtos variados. A Listeria monocytogenes foi vinculada a recordes de recalls envolvendo itens como salmão vendido no “Costco”, waffles em varejistas como “Walmart” e “Target”, e um surto de salsichas “Boar’s Head” que resultou em mais de 60 casos de doença em 19 estados.
Esse microrganismo pode contaminar vários tipos de alimento e representa um risco particular para grupos vulneráveis, como gestantes, recém-nascidos e idosos com mais de 65 anos, segundo os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC).
os sintomas de contaminação por listeria geralmente incluem febre, mal-estar semelhante ao da gripe, dores musculares, fadiga, dor de cabeça, rigidez no pescoço, confusão, perda de equilíbrio e até convulsões.
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