Jovens da Uganda desenvolvem sachê inovador que mantém frutas frescas por até 30 dias
O combate ao desperdício de alimentos ganha um importante aliado com a invenção de Samuel Muyita e Sandra Namboozo, dois jovens inventores da Uganda que projetaram um sachê natural capaz de aumentar a durabilidade de frutas em até 30 dias. A dupla foi reconhecida como uma das dez melhores propostas no Prêmio Jovens Inventores 2025 na categoria Tomorrow Shapers, promovido pelo Instituto Europeu de Patentes (IEP).
Inovação Ecológica
O sachê, denominado Karpolax, é biodegradável e incorpora compostos orgânicos voláteis de origem botânica, como eucalipto, cravo e capim-limão, que evitam o amadurecimento precoce e protegem os frutos de fungos e bactérias. “Trata-se de um sachê que inserimos em caixas de frutas durante o armazenamento ou transporte. Ele libera ingredientes ativos que ajudam a conservar os produtos por mais um mês”, esclareceu Sandra.
Alternativa Segura
Ao contrário dos conservantes artificiais, o karpolax é uma solução natural e versátil que se adapta a diferentes tipos de frutas. O sachê realiza a liberação controlada dos compostos conforme a necessidade do produto. Os testes iniciais demonstraram resultados promissores em bananas, maçãs e laranjas, com novas experiências em andamento com abacaxis, frutas vermelhas e pimentões.
A dupla realizou testes-piloto em colaboração com a Organização Nacional de Pesquisa Agrícola da Uganda, que revelaram resultados alentadores. Mangas tratadas com o sachê conseguiram se manter frescas por até 33 dias, enquanto as não tratadas deterioravam em apenas 10 dias. Esses resultados convenceram 100 produtores a adotar a inovação, assim como 20 exportadores e 250 comerciantes que começaram a usar o produto desde 2023.
Horizontes de crescimento
Sandra e Samuel, que se conheceram em 2020 na Universidade de Makerere, em Kampala, têm a ambição de expandir sua invenção para o mercado global. “Nosso objetivo é transformar a Karpolax na referência mundial para a conservação de frutas e vegetais”, afirmou Namboozo. Os planos iniciais incluem aumentar a presença nos mercados do Quênia, Ruanda e em toda a África Oriental, com uma produção ampliada e novas linhas de produtos em desenvolvimento.
