Ingrediente responsável por surto de bactéria E.coli é identificado em lojas do McDonald’s nos EUA

Um surto misterioso nos Estados Unidos está deixando autoridades em alerta. O icônico sanduíche Quarterão do McDonald's foi ligado a 90 casos de infecção pela bactéria E.coli, incluindo uma fatalidade. Saiba mais sobre essa investigação chocante que está abalando o país

Recentemente, um surto ​alimentar nos Estados Unidos chamou a atenção global. O sanduíche Quarter Pounder, um dos clássicos da rede de ‌fast-food McDonald’s, foi relacionado a 90 casos de infecção pela ⁣bactéria E.coli em diversos estados do país, resultando até mesmo em uma morte.

A investigação sobre os hambúrgueres utilizados no​ Quarter​ Pounder começou em 22 ⁤de outubro pelo Departamento de Agricultura do Colorado. ⁢Como medida preventiva, o McDonald’s removeu o sanduíche do menu ‌em algumas unidades.

O Centro de ⁢Controle e Prevenção de Doenças (CDC) e a ‌Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA) dos EUA afirmaram que as cebolas servidas nos⁣ hambúrgueres Quarter Pounder foram identificadas como a possível fonte do surto. Para contornar o problema, o McDonald’s voltou a vender o sanduíche sem cebola. ‍A empresa responsável pelo fornecimento das cebolas contaminadas, Taylor⁢ Farms, fez um recall dos lotes afetados e ​está sob investigação pelas ⁣autoridades americanas.

Diversas outras redes de fast-food, como Burger King, Taco Bell, Pizza Hut e KFC também‌ removeram as cebolas dos seus cardápios em algumas localidades para evitar problemas similares. A infecção ‌por⁢ E.coli é uma das principais doenças transmitidas por alimentos (DTAs), podendo‍ causar sintomas como‍ febre,⁣ dor abdominal, vômitos e diarreia. Em casos ⁣mais graves‍ pode levar à morte.

Para prevenir contaminações deste tipo é essencial manter uma ⁤boa higiene no manejo dos alimentos. Cozinhar os alimentos acima de 70°C é fundamental para eliminar possíveis bactérias nocivas. Além disso, é ⁤recomendado consumir água potável e alimentos bem lavados regularmente para evitar riscos à saúde.

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