Baiana se Destaca em Londres com Acarajé e Lucra £400 Mil
A baiana Camila Vargas honra o legado da família com a venda de acarajé em Londres. E faz o maior sucesso. – Foto: Reprodução/Alô Alô Bahia
Camila Vargas, uma baiana que vive em Londres há quase duas décadas, conquistou os europeus vendendo o tradicional acarajé baiano e outros pratos típicos. Sua empresa “Little Piece of Bahia” faturou £400 mil (cerca de R$ 2,5 milhões) somente no ano passado.
O negócio não se limita apenas à capital britânica. Além da unidade principal em Londres, Camila expandiu seus serviços para Manchester e oferece delivery para Escócia, País de Gales e Irlanda do Norte.
Com um toque cultural único misturando axé, popularidade local e raízes profundas da Bahia, Camila atrai os europeus cansados do tradicional churrasco para saborearem a autêntica comida brasileira.
Empresária em Londres Honra a Cultura Baiana Vendendo Acarajé após Pedido da Mãe
Uma mudança de país e cultura transformou a vida de Camila para sempre. Incentivada por sua mãe, ela se mudou para Londres em 2005, onde aperfeiçoou o inglês e concluiu duas graduações. Com uma carreira estabelecida nos setores de serviços e moda, a empresária viu sua vida tomar um novo rumo quando recebeu um último pedido da mãe após o diagnóstico de câncer.
“Honrar Nossa Cultura”
A mãe de Camila solicitou que ela continuasse o legado familiar e começasse a vender acarajé. Mesmo sem experiência na cozinha, sendo a única das cinco filhas que não havia trabalhado na empresa no Brasil, ela aceitou o desafio com orgulho.
Sobre a receita do acarajé, Camila enfatiza: “Não existe uma receita exata, é você quem traz a magia. O acarajé é uma manifestação da alma.”
Anos depois, Camila se tornou uma das principais referências de comida típica baiana no Reino Unido, honrando assim o último desejo de sua mãe da melhor maneira possível.
Transformando Manchester com Sabor Baiano
